Хамон — это изысканный сыровяленый деликатес, приготовленный по традиционной испанской технологии Хамона Серрано. Отборный фермерский свиной окорок созревает более 6 месяцев, обретая глубокий, насыщенный вкус с тонкими нотками чеснока и розмарина. Мясо имеет плотную и одновременно нежную текстуру, которая буквально тает на языке. Мы слегка подкапчиваем Хамон, чтобы ускорить созревание и усилить вкус продукта.

Состав:

• свинина (тазобедренная часть);
• стартовая культура;
• соль;
• сахароза;
• специи и пряности (перец, чеснок, тмин, розмарин).

Наш Хамон идеально подходит в качестве самостоятельной закуски и отлично сочетается с сырами, свежим хлебом и благородными винами.

Подарите себе и близким яркий вкус Хамона «Лапин Сыр» — настоящего деликатеса, который станет украшением вашего стола и впечатлит гостей!