ПОЛЕЗНОТЕКА

ПОЛЕЗНОТЕКА

Россия, МоскваЗарегистрирован 06.06.2017

ЧУРЧХЕЛА – настоящая кладовая питательных веществ и витаминов. Она полезна детям, старикам, молодым матерям, спортсменам. И вообще всем, кто хочет быть здоровым. Ведь содержащиеся в виноградном соке антиоксиданты помогают сохранять молодость. А орехи – это незаменимый источник белка и минеральных веществ.

Прежде, чем наладить собственное производство, мы собрали коллекцию старинных рецептов ЧУРЧХЕЛЫ со всего света. В результате наши технологи вывели идеальную формулу нашего неповторимого продукта, который вобрал в себя всю энергию лета.

Мы используем только свежие отборные, экологически чистые орехи и фрукты отечественного производства, которые мы закупаем у фермеров. Все ингредиенты это натуральные продукты без химических добавок, красителей и консервантов. Благодаря этому мы можем гарантировать непревзойденное качество нашей продукции, которая, как мы надеемся, станет частым гостем на вашем столе.

Хотите узнать, как мы делаем это полезное лакомство?

Наши мастерицы-кондитеры нанизывают свежие орехи на нитки (это делается только вручную – так мы уверены, что все орехи будут превосходного качества), фруктовый сок вываривается, потом отстаивается и процеживается. Затем мы добавляем в него немного пшеничной муки высшего качества и варим до загустения. И лишь потом окунаем туда ореховое «ожерелье».

Вроде нехитрое дело. Окунаешь – вытаскиваешь – сушишь, и все сначала. И так до тех пор, пока вокруг орехов не «нарастет» фруктовый слой толщиной в 2 см.

Но самый ответственный этап в производстве ЧУРЧХЕЛЫ – это сушка.

Если не соблюдать правила и условия сушки, продукт может испортиться. Мы тщательно следим за всеми производственными показателями в ходе работы – температура, влажность - поэтому к вам попадает ЧУРЧХЕЛА самого высокого качества.

Наши ценности:

1. Производить продукцию только высочайшего качества, с максимальным сохранение полезных свойств, без использования химии.

2. Не использовать химию для продления срока годности продукции.

3. Перекус должен быть не только сытным, но и полезным.

4. Мы за традиции гастрономические традиции и ответственное потребление.

5. Мы экологическое производство, без использования химикатов, красителей, усилителей вкуса итд.