Хардинг – авторский твёрдый сыр собственного производства из фермерского коровьего молока. Мы изготавливаем его по собственной рецептуре и выдерживаем 10–12 месяцев. Сыр получается плотным и твёрдым, при нарезке не крошится и хорошо сохраняет форму.
Во вкусе сочетаются лёгкая сладость, небольшая терпкость и тонкие ореховые ноты. Особенность Хардинга – продолжительное послевкусие. При цене 450 ₽ за 100 г он остаётся одним из наиболее доступных вариантов среди выдержанных сыров нашего ассортимента.
Как подавать:
Подавайте Хардинг тонкими ломтиками или небольшими кусочками на сырной тарелке. В качестве дополнения подойдут груша, виноград, грецкие орехи и немного мёда. Благодаря твёрдой структуре сыр также можно натирать на пасту и ризотто. Из напитков подойдут белые и красные вина.
Состав:
- фермерское коровье молоко
- сычужный фермент
- сырная закваска (Италия)
- соль
Характеристики:
- молоко: коровье
- структура: твёрдая
- семейство: варёные прессованные сыры
- выдержка: 10–12 месяцев
Сыр «Хардинг» от Лапин Сыр – хороший выбор для тех, кто ценит выдержанные сыры с продолжительным послевкусием и хочет познакомиться с нашей авторской сырной линейкой!
Хардинг – авторский твёрдый сыр собственного производства из фермерского коровьего молока. Мы изготавливаем его по собственной рецептуре и выдерживаем 10–12 месяцев. Сыр получается плотным и твёрдым, при нарезке не крошится и хорошо сохраняет форму.
Во вкусе сочетаются лёгкая сладость, небольшая терпкость и тонкие ореховые ноты. Особенность Хардинга – продолжительное послевкусие. При цене 450 ₽ за 100 г он остаётся одним из наиболее доступных вариантов среди выдержанных сыров нашего ассортимента.
Как подавать:
Подавайте Хардинг тонкими ломтиками или небольшими кусочками на сырной тарелке. В качестве дополнения подойдут груша, виноград, грецкие орехи и немного мёда. Благодаря твёрдой структуре сыр также можно натирать на пасту и ризотто. Из напитков подойдут белые и красные вина.
Состав:
- фермерское коровье молоко
- сычужный фермент
- сырная закваска (Италия)
- соль
Характеристики:
- молоко: коровье
- структура: твёрдая
- семейство: варёные прессованные сыры
- выдержка: 10–12 месяцев
Сыр «Хардинг» от Лапин Сыр – хороший выбор для тех, кто ценит выдержанные сыры с продолжительным послевкусием и хочет познакомиться с нашей авторской сырной линейкой!
