Розмарин ‒ авторский сыр, сваренный из козьего молока с добавлением розмарина.

Цвет мякоти кремово-белый. Во вкусовой палитре преобладают ноты розмарина, а также свежие, молочные и чуть солёно-кисловатые тона.

Молоко: козье;

Тип: полутвёрдый;

Семейство: неварёный прессованный;

Зрелость: от 3-х до 6-и месяцев.

Важно: все наши сыры сварены из пастеризованного фермерского молока и содержат сычужный фермент!